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du coaching virtuel � acc�s gratuit dilingco.com
Page 1
M�tabolismes compos�s
azot�s
S�lectionner
l�affirmation exacte :
1-
L�organisme est capable de synth�tiser tous les acides amin�s
2- Les
bases puriques sont les seules bases azot�es des acides nucl�iques
3- La
d�samination consiste en la s�paration du groupement amine NH2 du reste de la
biomol�cule
4- Les acides amin�s ne peuvent pas �tre oxyd�s pour la production d��nergie ou
�tre convertis en glucose ou acides gras
L�affirmation
3 est exacte.
Affirmation
1
Non.
L�organisme
n�est pas capable de synth�tiser les acides amin�s
essentiels.
Ces AA essentiels doivent �tre apport�s par l�alimentation.
Pour
retenir les 8 acides amin�s essentiels
pour les humains, plusieurs phrases existent.
Exemple :
Mets le dans
la valise, il fait trop d�his-toires d�argent.
Met :
m�thionine
Leu :
leucine
Val : valine
Lys :
lysine
Ile :
isoleucine
Phe :
ph�nylalanine
Trp :
tryptophane
His :
histidine (semi-essentiel)
Thr
: thr�onine
Arg
: arginine (semi-essentiel)
Affirmations
2
Non.
Les 4
bases azot�es principales de l�ADN sont :
Deux
bases puriques :
- L�ad�nine (A),
- La guanine (G).
Deux
bases pyrimidiques :
- La thymine (T),
- La cytosine (C).
Note :
Lors de
la transcription de l�ADN en ARN, la base T de l�ADN est remplac�e, dans l�ARN, par une base uracile (U),
uridine phosphate.
R�visions : Biochimie, Biomol�cules, acides nucl�iques,
bases purines et pyrimidiques.
Affirmation
4
Si.
Apr�s
d�samination, le squelette hydrocarbon�
des AA peut �tre utilis� pour produire de
l��nergie, ou, suivant le type d�AA source, �tre pr�curseur de glucose ou d�acide gras.
Rappels :
Compos�s
azot�s de l�organisme
Figure
[A]
- Acides amin�s et prot�ines,
Les
prot�ines constituent la quantit� la plus importante des compos�s azot�s (15%
du corps).
- Acides nucl�iques,
- Porphyrines, des groupements prosth�tiques des h�moglobines notamment, �limin�es sous forme
d�urobiline et de stercobiline.
Page 2
Prot�ines et acides
amin�s
S�lectionner
l�affirmation exacte :
1- L�organisme
est capable de stocker les prot�ines pour les utiliser par la suite
2- Les
prot�ines sont identiques dans toutes les cellules
3- Si un
acide amin� utile � la constitution d�une prot�ine n�est pas pr�sent dans le
sang, la cellule peut le synth�tiser (sauf pour un AA essentiel)
4- Les
prot�ines alimentaires peuvent �tre directement absorb�es et passer, par la
veine porte et le foie, dans la circulation sanguine
L�affirmation
3 est exacte.
Affirmation
2
Non.
L�information
contenue dans l�ARN est traduite pour assembler les prot�ines sp�cifiques qui
doivent �tre pr�sentes dans la cellule.
�
Affirmation
4
Non.
Certaines
petites prot�ines peuvent �tre directement absorb�es, pour les autres, la
digestion des protides :
-
commence dans l�estomac au contact de l�HCL gastrique,
- se
poursuit dans la lumi�re de l�intestin et dans la bordure en brosse
�������� .
par action des enzymes pancr�atiques,
�������� .
par action des peptidases de la bordure en brosse.
Rappels :
Pas de stockage
L�organisme
n�a pas de syst�me g�n�ral de stockage des compos�s azot�s.
(Comme le
stockage du glucose ou des triglyc�rides, foie, muscles, tissus adipeux).
Acides
amin�s en circulation
La concentration des divers AA dans la circulation
sanguine est maintenue optimale fonction des besoins
:
- Par
biosynth�se des AA manquants ; biosynth�se � partir de d�autres AA, de
glucose, etc. (et sauf pour les AA essentiels),
- Par
�limination des AA en exc�s pour produire de l��nergie,
- Par
d�samination pour �tre �vacu�s (ur�e), br�l�s, utilis�s en pr�curseurs.
Bilan
azot�
Les
prot�ines constituent la quantit� la plus importante des compos�s azot�s (15%
du corps).
Les prot�ines cellulaires sont constamment renouvel�es :
- �
partir des acides amin�s pr�sents dans la circulation sanguine,
-
d�grad�es pour produire des acides amin�s.
Le bilan
azot� est positif si la quantit� de prot�ines entrant est sup�rieure � celui
des prot�ines sortant du tissu.
Bilan
azot� positif : enfants en croissance, femme enceinte, reformation de
tissus, pr�sence d�hormones anabolisantes.
Bilan
azot� n�gatif : carences de prot�ines alimentaires.
Figure
(1) :
Les
prot�ines plasmatiques sont compos�es de :
-� 55%
d'albumine,
-� 38% de
globulines,
-� 7% de
fibrinog�ne et de quantit�s infimes d'hormones prot�iques et d'enzymes.
Ces prot�ines, par leurs tailles, ne passent pas dans le milieu interstitiel et
maintiennent la force osmotique des capillaires.
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M�tabolismes compos�s azot�s
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1- L�organisme est capable de synth�tiser tous les acides amin�s
2- Les bases puriques sont les seules bases azot�es des acides nucl�iques
3- La
d�samination consiste en la s�paration du groupement amine NH2 du reste de la
biomol�cule
4- Les acides amin�s ne peuvent pas �tre oxyd�s pour la production d��nergie ou
�tre convertis en glucose ou acides gras
L�affirmation 3 est exacte.
Affirmation 1
Non.
L�organisme
n�est pas capable de synth�tiser les acides amin�s
essentiels.
Ces AA essentiels doivent �tre apport�s par l�alimentation.
Pour retenir les 8 acides amin�s essentiels pour les humains, plusieurs phrases existent.
Exemple :
Mets le dans la valise, il fait trop d�his-toires d�argent.
Met : m�thionine
Leu : leucine
Val : valine
Lys : lysine
Ile : isoleucine
Phe : ph�nylalanine
Trp : tryptophane
His : histidine (semi-essentiel)
Thr : thr�onine
Arg : arginine (semi-essentiel)
Affirmations 2
Non.
Les 4 bases azot�es principales de l�ADN sont :
Deux bases puriques :
- L�ad�nine (A),
- La guanine (G).
Deux bases pyrimidiques :
- La thymine (T),
- La cytosine (C).
Note :
Lors de la transcription de l�ADN en ARN, la base T de l�ADN est remplac�e, dans l�ARN, par une base uracile (U), uridine phosphate.
R�visions : Biochimie, Biomol�cules, acides nucl�iques, bases purines et pyrimidiques.
Affirmation 4
Si.
Apr�s d�samination, le squelette hydrocarbon� des AA peut �tre utilis� pour produire de l��nergie, ou, suivant le type d�AA source, �tre pr�curseur de glucose ou d�acide gras.
Rappels :
Compos�s azot�s de l�organisme
Figure [A]
- Acides amin�s et prot�ines,
Les prot�ines constituent la quantit� la plus importante des compos�s azot�s (15% du corps).
- Acides nucl�iques,
- Porphyrines, des groupements prosth�tiques des h�moglobines notamment, �limin�es sous forme d�urobiline et de stercobiline.
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Prot�ines et acides amin�s
S�lectionner l�affirmation exacte :
1- L�organisme est capable de stocker les prot�ines pour les utiliser par la suite
2- Les prot�ines sont identiques dans toutes les cellules
3- Si un acide amin� utile � la constitution d�une prot�ine n�est pas pr�sent dans le sang, la cellule peut le synth�tiser (sauf pour un AA essentiel)
4- Les prot�ines alimentaires peuvent �tre directement absorb�es et passer, par la veine porte et le foie, dans la circulation sanguine
L�affirmation 3 est exacte.
Affirmation 2
Non.
L�information contenue dans l�ARN est traduite pour assembler les prot�ines sp�cifiques qui doivent �tre pr�sentes dans la cellule.
�
Affirmation 4
Non.
Certaines petites prot�ines peuvent �tre directement absorb�es, pour les autres, la digestion des protides :
- commence dans l�estomac au contact de l�HCL gastrique,
- se poursuit dans la lumi�re de l�intestin et dans la bordure en brosse
�������� . par action des enzymes pancr�atiques,
�������� . par action des peptidases de la bordure en brosse.
Rappels :
Pas de stockage
L�organisme n�a pas de syst�me g�n�ral de stockage des compos�s azot�s.
(Comme le stockage du glucose ou des triglyc�rides, foie, muscles, tissus adipeux).
Acides amin�s en circulation
La concentration des divers AA dans la circulation sanguine est maintenue optimale fonction des besoins :
- Par biosynth�se des AA manquants ; biosynth�se � partir de d�autres AA, de glucose, etc. (et sauf pour les AA essentiels),
- Par �limination des AA en exc�s pour produire de l��nergie,
- Par d�samination pour �tre �vacu�s (ur�e), br�l�s, utilis�s en pr�curseurs.
Bilan azot�
Les prot�ines constituent la quantit� la plus importante des compos�s azot�s (15% du corps).
Les prot�ines cellulaires sont constamment renouvel�es :
- � partir des acides amin�s pr�sents dans la circulation sanguine,
- d�grad�es pour produire des acides amin�s.
Le bilan azot� est positif si la quantit� de prot�ines entrant est sup�rieure � celui des prot�ines sortant du tissu.
Bilan azot� positif : enfants en croissance, femme enceinte, reformation de tissus, pr�sence d�hormones anabolisantes.
Bilan azot� n�gatif : carences de prot�ines alimentaires.
Figure (1) :
Les prot�ines plasmatiques sont compos�es de :
-� 55% d'albumine,
-� 38% de globulines,
-� 7% de
fibrinog�ne et de quantit�s infimes d'hormones prot�iques et d'enzymes.
Ces prot�ines, par leurs tailles, ne passent pas dans le milieu interstitiel et
maintiennent la force osmotique des capillaires.